Kuru Domates Salatası Tarifi
Malzemeler
- 10-12 adet kurutulmuş domates
- 6-7 adet yeşil zeytin
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz(benim zeytinim tuzlu olduğu için ilave etmedim)
- Kuru domatesleri 10 dakika sıcak suda bekletelim.
- Domatesler suda yumuşarken zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölelim.
- Cevizleri elimizle kabaca kıralım.
- Sarımsağı rendeleyelim.
- Domatesleri de doğrayıp bütün malzemeleri bir kaba alalım.
- Zeytin yağı, pul biber, keki ve tuzu da ilave edip bütün malzemeleri karıştıralım.
- Kabın kapağını kapatıp mümkünse 5-6 saat buzdolabında bekletelim ki lezzetler birbirine karışsın.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder